Calzone di Rape Stufate – Panificio Pace

Calzone di Rape Stufate e Mozzarella è una variante ricca e saporita della tradizione pugliese, realizzata con lo stesso impasto soffice e fragrante delle nostre preparazioni da forno artigianali.

Il ripieno combina cime di rapa stufate e mozzarella filante e aglio per un gusto deciso ma equilibrato, che unisce la rusticità delle verdure tipiche pugliesi alla morbidezza del formaggio.

Cotta al punto giusto fino a ottenere una superficie dorata e un interno cremoso, è perfetta come piatto unico, aperitivo sostanzioso o merenda salata pronta da gustare in qualsiasi momento.

Scheda Tecnica

Prodotto: Pizza Ripiena con Rape Stufate 

Peso: 800 g

Produttore: Panificio Pace – Bari, Italia

Ingredienti impasto:

Farina di grano tenero tipo “00”, acqua, olio extravergine d’oliva, lievito, sal e.

Ripieno:

Cime di rapa stufate, aglio, mozzarella, olio extravergine d’oliva, sale.

Allergeni:

Contiene glutine e latte. Può contenere tracce di uova, sesamo e frutta a guscio.

Conservazione:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Scaldare leggermente per rendere la mozzarella morbida e cremosa.

Origine: Bari – Italia