Focaccia Bianca – Panificio Pace

La Focaccia Bianca del Panificio Pace nasce dalla più autentica tradizione pugliese, preparata con ingredienti semplici e una lavorazione artigianale lenta e accurata.

L’impasto viene realizzato con lievito madre, farina doppio 0, acqua, fecola di patate e olio extravergine d’oliva, e lasciato lievitare per circa 8 ore per ottenere una focaccia soffice, ben alveolata e dal gusto genuino.

Sulla superficie, la focaccia viene condita esclusivamente con olio extravergine d’oliva, sale e, secondo tradizione, una leggera spolverata di rosmarino o granelli di sale grosso, per un sapore semplice, fragrante e irresistibilmente mediterraneo.

La cottura artigianale le dona un bordo croccante, un interno morbido e una fragranza inconfondibile che richiama i profumi tipici dei forni pugliesi.

Ogni focaccia è impastata e cotta a mano, poi confezionata sottovuoto per mantenere freschezza, gusto e morbidezza fino al momento dell’apertura.

Perfetta come antipasto, merenda salata, base per farciture o accompagnamento a tavola, la nostra focaccia bianca porta con sé tutto il sapore autentico e il calore della tradizione pugliese.

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Scheda Tecnica

Prodotto: Focaccia Bianca

Produttore: Panificio Pace

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “00”, acqua, lievito madre, fecola di patate, olio extravergine d’oliva, sale, rosmarino (facoltativo).

Allergeni: Contiene glutine. Può contenere tracce di latte, uova, sesamo e frutta a guscio.

Peso netto: (inserire peso del prodotto)

Metodo di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.

Confezionamento: Sottovuoto per preservare freschezza e fragranza.

Origine: Bari – Italia.